Co Cycling Saison 2019

Co Cycling

De Co Cycling Saison 2019 is speciaal gebrouwen voor de Co Cycling tour 2019 om geld in te zamelen voor het Cancer Centre Amsterdam. Een heerlijk frisse saison die makkelijk wegdrinkt. Ideaal om bij te komen na een stevige fietstocht.

Smaak

In de Co Cycling Saison zit de nobele hop Hallertau Mittelfrüh als bitterhop en de fruitige nieuwkomer Hallertau Blanc als aromahop, die wordt aangevuld met en vleugje dille voor de fijnproever.

Informatie

Stijl: Saison

Alcoholpercentage: 7,4%
Bitterheid (IBU): 30
Ideale drinktemperatuur: 7 ̊C

Caliente Tripel XXX

Mokums Mout - Caliente - 2x3

Onze special Caliente Tripel XXX is een tripel die we samen met de Latino foodtruck "Caliente" hebben ontwikkeld. Gebaseerd op een klassieke Belgische tripel, maar met een Latin twist doordat er koriander en citroenschil aan is toegevoegd.

Caliente Tripel XXX drink je uiteraard het liefst bij een van de pittige gerechten van Caliente zelf. Zijn ze niet in de buurt, dan is de Caliente Tripel XXX ook perfect in het zonnetje op het terras.

Smaak

Caliente Tripel XXX is een fris kruidige tripel met een zachte afdronk. Perfect bij een pittige taco.

Informatie

Stijl: Tripel
Alcoholpercentage: 8,1%
Bitterheid (IBU): 23
Ideale drinktemperatuur: 6-8 ̊C
Levering: doos (24 flessen à 33 cl.) en dolium fust (20 liter)

Special Edition #2

Mokums Mout - Special Edition #2 - 2x3

De Special Edition #2 is eigenlijk een echte allemansvriend. Hij heeft wat weg van een tripel, is eigenlijk een onvervalste American strong ale, maar doet het ook prima als een double imperial IPA.

Deze kameleon onder de biertjes kun je eigenlijk het hele jaar door drinken. Fris en bitter genoeg voor de zomermaanden, maar kruidig en moutig genoeg voor een zonnige herfstdag. Hoewel je er het hele jaar van kan genieten, moet je er snel bij zijn: de Special Edition #2 is in - hoe kan het ook anders - beperkte oplage beschikbaar.

Smaak

De Special Edition #2 is een stevig bier met een frisbitter en duidelijk moutig karakter. Hij drinkt makkelijk weg door de haver en ontleent zijn frisheid aan de hoppen (Northern Brewer en Citra) en sinaasappelschil, het venkelzaad en het korianderzaad.

Informatie

Stijl: Double imperial IPA
Alcoholpercentage: 8,2%
Bitterheid (IBU): 50
Ideale drinktemperatuur: 6-8 ̊C
Levering: doos (24 flessen à 33 cl.)

Bestellen? Klik hieronder op de bestelknop!

Seabeggar

Flessen Mokums Mout Seabeggar

De Seabeggar is speciaal gebrouwen door Mokums Mout voor Those Dam Boat Guys. Deze Rye Pale Ale is een ode aan de zeerover die de wereldzeeën afschuimde, maar zijn rust heeft gevonden aan de Amsterdamse grachten.

De Seabeggar komt natuurlijk het best tot zijn recht op de Amsterdamse grachten. Mocht dat nou niet tot de opties behoren, dan is het natuurlijk ook heerlijk om er in het zonnetje in de achtertuin van te genieten.

Smaak

De Seabeggar is een frisse en hoppige pale ale met een zachte afdronk door de rogge. Zo eentje waar je er prima nog eentje van kunt drinken. Immers, op één (houten) been kun je niet lopen.

Informatie

Stijl: Rogge pale ale
Alcoholpercentage: 6,2%
Bitterheid (IBU): 45
Ideale drinktemperatuur: 6-8 ̊C
Levering: doos (24 flessen à 33 cl.)

Bestellen? Klik hieronder op de bestelknop!

De Cuyp

Mokums Mout - De Cuyp - 2x3

De Cuyp van Mokums Mout is de eerste special edition van 2018. Het bier is vernoemd naar de beroemde dagmarkt in de Amsterdamse volksbuurt De Pijp. Niet toevallig de plek waar de liefde van de brouwers voor zure bieren werd geboren.

Deze special edition begint zijn leven als een Belgische dubbel, waarna bij de tweede vergisting wild gist (Brettanomyces) is toegevoegd. Dat geeft dit bier zijn heerlijk friszure karakter.

Smaak

De Cuyp blijft zich ontwikkelen. De smaak evolueert van zuur tot mild zuur en de geur gaat van fruitig naar de typische geur van een Brett-bier. Het is geen probleem dit bier enkele jaren te laten liggen, maar waarom zou je? 

Informatie

Stijl: Brett spiked dubbel
Alcoholpercentage: 7,5%
Bitterheid (IBU): 20
Ideale drinktemperatuur: 6-8 ̊C
Levering: doos (24 flessen à 33 cl.)

Bestellen? Klik hieronder op de bestelknop, plaats je pre-order, dan wordt De Cuyp voor 1 maart geleverd!

Special Edition #1

Een speciaal project, vraagt om een speciaal bier. En dat hebben we dan ook gebrouwen, in uiterst gelimiteerde oplage. De Special edition #1 is een saison, gebrouwen met een klassiek saisongist en verder uitsluitend de hopsoort Nelson Sauvin.

Smaak

Nelson Sauvin is een Nieuw-Zeelandse hopsoort die zijn naam dankt aan de sauvingon blanc druif. Het is een van de meest unieke hopsoorten van het moment met een sterk fruitig aroma dat doet denken aan witte wijn. Dit gaat uitstekend samen met de kruidigheid van het saisongist. Het resultaat is een droog en kruidig bier met een bescheiden alcoholpercentage van 6,5% en een bitterheid van 23 IBU (gemiddelde bitterheid). De Special Edition #1 gaat uitstekend samen met vis en wit vlees zoals kalfsvlees en kalkoen.

Proeven!

Proeven? Dat kan, zolang de voorraad strekt, van de tap bij Het Stadsbrouwhuis in Leiden en bij Pension Homeland.

 Informatie

Stijl: Saison
Alcoholpercentage: 6,5%
Bitterheid (IBU): 23
Ideale drinktemperatuur: 6-8 ̊C
Levering: fust (20 liter dolium)

Uitverkocht