De Kolenkit van Mokums Mout is een American red ale, geïnspireerd op bieren afkomstig van de Amerikaanse westkust. De Kolenkit is de bijnaam van de Opstandingskerk aan de Bos en Lommerweg in Amsterdam-West. Het karakteristieke rode bakstenen gebouw stamt uit de jaren ‘50 van de vorige eeuw. De Kolenkit van Mokums Mout is net als de kerk bruinrood van kleur.
Smaak
De Kolenkit is een mooi gebalanceerd, moutig en amberkleurig bier. Als bitterhop hebben we Galena gekozen en Cascade is gebruikt als aromahop. De Kolenkit is een biertje voor elk moment en gaat goed samen met gegrild vlees, zachte kaas, versgebakken brood en oesters.
Informatie
Stijl: American red ale
Alcoholpercentage: 6,5%
Bitterheid (IBU): 38
Ideale drinktemperatuur: 6-8 ̊C
Levering: fust (20 l. dolium) / doos (24 flessen à 33 cl.)
