Brouwerij

Mokums Mout is een Amsterdamse brouwerij. Sinds 2014 brouwen we speciaalbier. Niet geremd door traditie, maar gestimuleerd door de liefde voor lekker bier en eten.

Nieuws

Result of our field research: Craft beer is everywhere. Even in Ho Chi Minh City in Vietnam. Nice beers with interesting hop varieties. Anyone heard of the Australian hop Vic Secret?#craftbeer #beerstagram #amsterdam #vietnam #hcmc – Volg ons ook op Instagram!

Extra extra, read all about it. Our Special Edition #2 is currently available on tap at @helstamsterdam . Drink it on it’s own or take a “kopstoot” and combine it with the genever from @bythedutch. Cheers!….#kopstootje #beer #bier #mokumsmout #craftbeer #speciaalbier #craft #amsterdam #yummy #delicious #helst #albertcuyp #craftnotcrap #hophead #beerstagram – Volg ons ook op …

Here we go again! Beerfestival number we don’t know anymore. Good times in Wormerveer today. Star of the day? Special Edition #2. Come and get it!….#festivallife #beerfestival #bierfestival #bier #craftbeer #mokumsmout #wormerveer #craftnotcrap #speciaalbier #beer #bier – Volg ons ook op Instagram!

Zegt het voort! Op 12 september a.s. organiseren @palante_cafe_restaurant en @mokumsmout vanaf 17:00 uur een bier- en spijsproeverij.De brouwers van Mokums Mout en de koks van Palante hebben voor jullie een mooie selectie bieren en bijbehorende gerechtjes samengesteld. En dat voor maar € 15,00 p.p. Als bonus komen de mannen van Mokums Mout (die niet …

Undercover visit at the birthplace of the Gose beers: Goslar, Germany. Wonderful city, wonderful brewery and wonderful beers. Cheers!….#beer #mokumsmout #craftbeer #gose #craftbeer #beerstagram #goslar #brauhausgoslar – Volg ons ook op Instagram!

Thijs had een oud biertje van ons te pakken uit 2014! Soms worden bieren lekkerder naarmate ze ouder worden maar bij deze is dat niet het geval en dat is zonde! Dus kreeg hij twee verse van brouwer Jan om onze verbetering te proeven! Proost Thijs!#kolenkit #vers #bier #mokum #beterbier #amsterdam – Volg ons ook …

Trying out a new recipe today. A light Gose with some nice classic Czech hops and sauermalz. Definitely something different. Maybe a new special for next spring. Who knows…..#beer #beerstagram #bier #craftbeer #craftnotcrap #amsterdam #mokumsmout #homebrew – Volg ons ook op Instagram!

Checking out the competition with @cm_travels_and_things and @celiajm6 at #oedipusinternationalbeerfestival Good times!….#nofilter #bierfestival #amsterdam #craftbeer #beer – Volg ons ook op Instagram!

Partytime bij het @burg_bieren Bierfestival 2018! Supergezellig hier. Volgend jaar weer ….#bierfestival #festivallife #craftbeer #beer #nofilter #goudenuurtje #craftnotcrap #hetwasvroegvanmorgen #beer #bier #beerporn – Volg ons ook op Instagram!

Nog twee nachtjes slapen en dan komt @mokumsmout vanuit #amsterdam naar #ermelo voor het @burg_bieren bierfeest 2018! We nemen vijf bijzondere bieren mee. Zin in een heerlijk friszure Cuyp of een kruidig frisse Duivelseiland? Of onze Double Pale Ale Special #2? Kom langs bij onze stand op zaterdag. Laat die zon maar schijnen. Tot zaterdag!….#festivallife …

Lekker tappen bij @tapzuid op het Amsterdams Bierfestivalletje 😎…#tapzuid #mokumsmout #craftnotcrap #bierfestival #beerfestival #speciaalbier #mokum #Amsterdam #zomer – Volg ons ook op Instagram!

Vorig jaar stonden we bij @tapzuid op het Amsterdams Bierfestivalletje. Komende zaterdag zijn we weer van de partij. Zien we je dan?….#tbt #beer #bier #craftbeer #speciaalbier #festivallife #beerfestival #bierfestival #tapzuid #amsterdam #mokumsmout – Volg ons ook op Instagram!

Wij kunnen los! Klaar voor Nijmegen. Laat je horen!….#moutnijmegen #bierfestivals #festivallife #wezijnerklaarvoor #bier #beer #craftbeer #craftnotcrap #speciaalbier #nijmegen @caliente_food #craftnotcrap #beerfestival – Volg ons ook op Instagram!

We weten allemaal dat Amsterdam wereldwijd bekend is om zijn grachten. Deze winter kon je er nog op schaatsen (althans, sommigen…) en als het zonnetje schijnt dan kun je er ook prima op varen! En dat hebben we dan ook gedaan. Samen met Those Dam Boat Guys.

Tada! Het nieuwe familielid van de Mokums Mout familie. De Seabeggar Arrr P.A. Een heerlijk frisse Rogge pale ale gemaakt samen met @those_dam_boat_guys Onder andere te koop bij @sterkamsterdam Interesse? Wees snel, want de Seabeggar is beperkt op fust en op fles verkrijgbaar…..#craftbeer #speciaalbier #ryepaleale #seabeggar #mokumsmout #roggepaleale #rye #rogge #ryebeer #bier #beer #craftnotcrap #craft …

@those_dam_boat_guys x @mokumsmout Beer up with our buddies from Those Dam Boat Guys! – Volg ons ook op Instagram!

Mokums Mout. Wij maken bier. Lekker toch?….#hashtag #heidag #teambuiling #teambier #tweebob #rebranding #craftbeer #beer #bier #speciaalbier #BBQ #craftnotcrap – Volg ons ook op Instagram!

Koffie zetten!#homebrew #bier #koffie #milkstout – Volg ons ook op Instagram!

Homebrew om weer wat te testen. Wie weet wordt dit in de toekomst een bier in ons assortiment! #homebrew #bier #imperial #oatmeal #chocolate #milkstout #proberen #gitaaropdeachtergrondmettamboerrijn #zaterdag – Volg ons ook op Instagram!

Biertjes tappen op Uilenstede. ……#omdathetkan #foroldtimessake #ilcafe #uilenstede #cafeuilenstede #bier #festival #craftbeer #mokumsmout #craftnotcrap #speciaalbier – Volg ons ook op Instagram!

Mokums Mout op werkbezoek in Berlijn. Stone Brewing mag dan niet ontbreken op de lijst. Cheers! – Volg ons ook op Instagram!

Wie wil er een biertje? Alleen vandaag tijdens Koningsdag Mokums Mout van de tap bij @hummus_bistro Oostenburgergracht. Cheers!….#koningsdag2018 #beer #hummusbar #hummus #hummusbistro #craftbeer #bier #speciaalbier #awsome – Volg ons ook op Instagram!

Laatste dagje bij @hoponhopoff_festival . We hebben nog een doosje Van der Pek gevonden in de voorraad en hebben die meegenomen. Wie komen hem proeven? Sunday exclusive. Tot zo! Cheers…..#hoponhopoff #craftbeer #beerporn #beerstagram #speciaalbier #beer #bier #breda #festival #craftnotcrap #craftnotcrapbeer – Volg ons ook op Instagram!

Next stop? @hoponhopoff_festival in Breda! We staan er vanaf vrijdag. Zien we je komend weekend? Het wordt heerlijk weer voor een biertje hebben we geregeld. We hebben er zin in…..#hoponhopoff #breda #mokumsmout #beerstagram #beerfestival #bierfestival #craftbeer #craftbier #craftnotcrap #springisintheair – Volg ons ook op Instagram!

Het was vroeg vanmorgen! Goor laat je horen. Laat het festivalseizoen maar beginnen. Lekker tappen tijdens het big band festival…..#goor #bier #speciaalbier #beer #bierfestival #beerfestival #mokumsmout #bigbandfestival – Volg ons ook op Instagram!

Iemand zin in gezelligheid en Brett-bier? Kom naar Gollem #gollem #speciaalbier #bier #craftnotcrap #decuyp #amsterdam #depijp – Volg ons ook op Instagram!

Aanstaande donderdag lanceren we officieel onze eerste special edition van 2018! Kom jij bij Café Gollem in de Pijp dit heerlijk friszure biertje proeven? #mokumsmout#Amsterdam #speciaalbier #craftbeer #craftnotcrap #depijp #dubbel #brett – Volg ons ook op Instagram!

Happy St. Paddy’s from your friends from Mokums Mout. Cheers!….#cheers #stpatricksday #beer #craftbeer #guinness #bier #speciaalbier #gollem #amsterdam – Volg ons ook op Instagram!

Was jij die pechvogel die vandaag door het ijs ging op de Prinsengracht? En op de foto is gezet door Mokums Mout? Meld je! Een grote fles Van der Pek staat voor je klaar om op te warmen. #sharingiscaring #mokumsmout #ijskouddelekkerste #speciaalbier #prinsengracht #schaatsen #wak #amsterdam #taggenmaar – Volg ons ook op Instagram!

Koud hè? ️️️ Binnen opwarmen doe je natuurlijk met een lekkere Van der Pek, de kruidige quadrupel van Mokums Mout! …..#siberischekou #mokumsmout #craftnotcrap #quadrupel #spices #winter #winterbier #winterbeer #cold #amsterdam #dutch #speciaalbier #craftbeer – Volg ons ook op Instagram!

Fotosessie met De Cuyp in de hoofdrol! En ook de andere bieren zetten we bij Studio Boer nog even op de foto. Omdat het kan. …#lekkerbier #mokumsmout #decuyp #mout #mokum #amsterdam #craftnotcrap #craftbeer #speciaalbier #genieton – Volg ons ook op Instagram!

Vandaag brouwen we een vernieuwde versie van onze farmhouse ale met dragon, de Duivelseiland. Na een aantal trials hebben we besloten met een nieuw gist te werken. Het is de nieuwe Saison gist van Fermentis geworden! Over 6 weken is ie klaar om gedronken te worden.Alvast bestellen? Stuur ons een pb…..#farmhouseale #duivelseiland #craftbeer #craftnotcrap #mokumsmout …

De Van der Pek nu ook verkrijgbaar bij Café de Spuyt!!….#mokumsmout #mokum #amsterdam #Vanderpek #quadrupel #craftbier #craftnotcrap #spicedquadrupel – Volg ons ook op Instagram!

We gaan beginnen! Zien we je zo bij café Aad de Wolf in Purmerend voor ons eerste festival van het seizoen? Cheers!….#bier #beer #craftbeer #speciaalbier #bierfestival #purmerend #kolenkit #duivelseiland #vanderpek #craftnotcrap #craft – Volg ons ook op Instagram!

Brewer @janrube has been skiing last week in @lessybelles in France. There are times to brew and times to relax. Good place to be at the moment right?….#snow #lessybelles #wintersport #nofilter – Volg ons ook op Instagram!

Vrijmibo op locatie. Kolenkit en Duivelseiland staan op de tap en de Van der Pek op fles bij @proeflokaalarendsnest en daar zijn we trots op! Cheers ….#beer #bier #craftbeer #kolenkit #duivelseiland #vanderpek #arendsnest #craftnotcrap #vrijmibo – Volg ons ook op Instagram!

Fijne feestdagen allemaal!!….#kerst #bier #winter #Vanderpek #quadrupel #craftbier #craftnotcrap #amsterdam #mokum #mokumsmout – Volg ons ook op Instagram!

Kolenkit vers op de fles!….#kolenkit #amsterdam #speciaalbier #craftnotcrap #craftbier #redale #brouwerij #mokum #netherlands – Volg ons ook op Instagram!

It's snowing! Perfect weer voor een heerlijke Van der Pek spiced quadrupel tijdens de zomibo. Voor dat warme gevoel van binnen. Cheers…..#vanderpek #mokumsmout #quadrupel #bier #speciaalbier #beerstagram #snow #sneeuw #beer #craftbeer #speciaalbier #zomibo – Volg ons ook op Instagram!

Nickolahs en Van der Pek en De Tulp. Topcombi vanavond! – Volg ons ook op Instagram!

Op 7 december lanceren we de Van der Pek bij De Tulp in de Pijp! Kom je ook langs om te proeven?….#bier #mokum #mokumsmout #speciaalbier #amsterdam #depijp #craftnotcrap #netherlands #quadrupel #spicedquadrupel #Vanderpek #detulp – Volg ons ook op Instagram!

De uitbreiding van het team van Mokums Mout tapt lekker door op Bier en Spelen van @gollems_proeflokaal en @westergasterras #cheers! #mokumsmout #bier #speciaalbier #festival #craftnotcrap – Volg ons ook op Instagram!

Nieuwe batch Kolenkit afgevuld bij @homelandbrewery – Volg ons ook op Instagram!

De Van der Pek in zijn natuurlijke habitat!….#vanderpek #speciaalbier #mokumsmout #craftbeer #craftnotcrap #amsterdam #mokum #brouwerij #netherlands #bier #quadrupel #winterbier #amsterdamnoord – Volg ons ook op Instagram!

De Van der Pek van Mokums Mout. Een quadrupel gebrouwen met kaneel, vanillebonen, zoethout, koriander en sinaasappelschil. Een heerlijk donker en zwaar bier voor tijdens de donkere dagen bij de haard. En als fles van 0,75 liter het ideale cadeau voor sinterklaas of kerst…..#mokumsmout #vanderpek #winterbier #quadrupel #quadrupelale #craft #craftbeer #speciaalbier #craftnotcrap #amsterdam #mokum #bier …

Sneak preview van ons nieuwe bier. Een bijzondere brettanomyces dubbel. Nog even een paar maanden wachten……..#cuyp #albertcuyp #mokum #mokumsmout #brettanomyces #bier #beer #craftbeer #craft #craftbrew #amsterdam – Volg ons ook op Instagram!

Brouwdag. Nieuwe batch (v4) van de Kolenkit in de maak!……#mout #mokums #mokumsmout #speciaalbier #bier #mokum #amsterdam #netherlands #craftbeer #craftbrew #craftnotcrap #beergeeks #beergeek#homeland #brouwerij #brouwen#hop#kolenkit – Volg ons ook op Instagram!

Photoshoot van ons nieuwe bier de Van der Pek. Wat zijn ze knap hè Wederom eeuwige dank verschuldigd aan onze huisfotograaf @silvanboer ….#mout #speciaabier #mokums #mokumsmout #beer #speciaabier #craftbeer #craft #craftnotcrap #vanderpek #bier – Volg ons ook op Instagram!

We konden het niet laten. Het zit de hele brouwavond al in ons hoofd. Cue de stem van @gerardekdom : "De nieuwe oogst Cascade-hop is binnen. Tijd voor een oogstfeest." Een verrassend frisse lager van Mokums Mout. #kornuit – Volg ons ook op Instagram!

Cascadehop uit Mokum. Voor een Ur-Cascade from Helles. Of zoiets. Pils / lager in ieder geval met verse hop. Met hulp van Ome Loek @loekessers (dank voor de gist gap!)…#bier#mokumsmout #mout #amsterdam #mokum #craftbeer #hoppy #hop #hops# #lager #pils #pilsener #speciaalbier #thenetherlands #nederland #craftnotcrap #lekkerbier – Volg ons ook op Instagram!

Mokums Mout in het zonnetje op Borefts. Niks meer aan doen. ️ – Volg ons ook op Instagram!

Tsjakka! De Van der Pek zit in de fles. Een heerlijke spiced quadrupel! Beschikbaar in flessen van 0,75 liter en 0,33 l. Bestellen? Kijk op www.mokumsmout.nl! …..#bier #mokums #mokumsmout #speciaalbier #amsterdam #craftbeer #craftnotcrap #amsterdam #netherlands #quadrupel #spicedquadrupel #vanderpek – Volg ons ook op Instagram!

Proost bij The Amsterdam Beerfestival. Lekkah…..#festivallife #beerfestival #amsterdam #craftbeer #beer #mokumsmout – Volg ons ook op Instagram!

Long live the sun at @itgwo ! Lekker IPA van de Naeckte Brouwers en De Buitenbrouwerij. Cheers!….#itgwo #beer #craftbeer #bier #speciaalbier #vlieland #sunshine #nofilter #craftnotcrapbeer #craftnotcrap #ipa – Volg ons ook op Instagram!

Check it out! Nieuwe aanwinsten van Mokums Mout @nienkeheskes en @tim.kuijsters brouwen mee met de Van der Pek spiced quadrupel bij de Noord-Hollandse Bierbrouwerij. Heerlijk kruidig biertje van omstreeks 9% en verkrijgbaar vanaf begin oktober…..#mokumsmout #mokum #speciaalbier #craftbeer #craftnotcrap #beer #bier #quadrupel #vanderpek – Volg ons ook op Instagram!

New East Indies IPA met djeruk perut en Spaanse peper. Kijken wat 'ie doet! 😉 #beer #bier #amsterdam #craftbeer #craftnotcrap #amsterdam #netherlands #speciaalbier #hops #hop #malt #mout #pepper #redpepper #djerukperut #mokumsmout #mokum #ipa – Volg ons ook op Instagram!

#oss laat je horen! Het gaat een mooie dag worden op het #sintbarbaraplein in Oss. We heb en er zin in met @vetlazy. Cheers ….#losinoss #craft #craftbeer #bier #speciaalbier #mokumsmout #kolenkit – Volg ons ook op Instagram!

Last month we made a New England IPA test batch at the Brewlab. Couldn't resist it any longer and tried one. It worked out quite well I have to say Special thanks to @henkebier for the Loral hops! Cheers ….#homebrew #loral #beer #craftbeer #craft #craftnotcrap #bier #neipa #ipa #thuisbrouwen – Volg ons ook op Instagram!

We gaan beginnen op de Maasstraat. We hebben de Kolenkit en de Duivelseiland op tap meegenomen. Tot zo!….#nofilter #bier #beer #craftbeer #craftnotcrap #speciaalbier #speciaalbierfestival #mokum #mokusmout #kolenkit #duivelseiland – Volg ons ook op Instagram!

We gaan beginnen. Tot zo bij @radionamsterdam ….#bier #craftbeer #beer #beerfestival #sloten #redale #farmhouseale – Volg ons ook op Instagram!

Kolenkit… het ultieme BBQ biertje in de zon in het park. Lekker muziekje op de achtergrond. Niks meer aan doen. Cheers!…..#kolenkit #amsterdam #mokumsmout #mokum #oosterpark #bier #beer #craftbeer #craftnotcrap #redale #sunshine – Volg ons ook op Instagram!

Bedankje van @qmusicnl voor een interview in de show van @stephanmetph Graag gedaan! Binnenkort maar eens een recept proberen na een brouwdag. We keep you posted! #bier #mokum #amsterdam #foodpairing #beer #craftbeer #craftnotcrap #speciaalbier #qmusic – Volg ons ook op Instagram!

Brouwdag! New England IPA met een massive dose Loral, Mosaic en Citra hop in the making. En dat worstje is voor de brouwers omdat we honger hebben. #craftbeer #mokumsmout #speciaalbier #beer #craftbeer #craftnotcrap #ipa #neipa #hops #amsterdam #mokum #bier – Volg ons ook op Instagram!

In 2015 waren de mannen van @mokumsmout incognito bij #bierwest van @tapt_events aanwezig. Was een mooie dag! Misschien dit jaar wel als brouwerij #tbt #mokumsmout #mokum #bier #beer #nofilter #throwbackthursday #craftbeer – Volg ons ook op Instagram!

Bestuursvergadering van Mokums Mout. Mooie nieuwe plannen! Cheers #mokumsmout #craftbeer #craftnotcrap #craftnotcrapbeer #bier #beer – Volg ons ook op Instagram!

Trots op onze stand! Dag twee van Bier en Spelen, met lekker verse Duivelseiland en Kolenkit van de tap! #craftbeer #mokumsmout #mokum #kolenkit #duivelseiland #speciaalbier #bier #amsterdam – Volg ons ook op Instagram!

Nieuwe batch Kolenkit Red Ale op voorraad. Laat het festivalseizoen maar komen. We starten op 15 april bij Bier & Spelen georganiseerd door @gollems_proeflokaal en @westergasterras in de Westerunie in Amsterdam. Zien we je dan? – Volg ons ook op Instagram!

Botteling our new batch of Kolenkit Red Ale. Cheers! #beer #beerstagram #craftnotcrap #speciaalbier #kolenkit #mokum #mokumsmout #craftbeer #redale – Volg ons ook op Instagram!

Mokums Mout on tour in Kirchberg. Perfect wintersportbeers. Cheers! #nofilter #kirchberg #kitzbühel #beer #craftbeer #snow #beerstagram #craftnotcrap #mokum #mokumsmout #duivelseiland #kolenkit #bier #speciaalbier – Volg ons ook op Instagram!

Noeste arbeid: alle flessen met de hand gelabeld. En: nieuwe etiketten!….#mokumsmout #kolenkit #duivelseiland #speciaalbier #craftnotcrap #bier #newlabels #labels #etiketten – Volg ons ook op Instagram!

Hop, hop, hop erbij. Hoppy red ale in the making. – Volg ons ook op Instagram!

Na een geslaagde lancering van de Duivelseiland nu meteen weer de Kolenkit v3 brouwen! – Volg ons ook op Instagram!

We zijn er hoor! Zin in een biertje? Dorst? Kom lekker langs bij Gollem in de Pijp! – Volg ons ook op Instagram!

Nog 11 dagen: dan staat de nieuwe Duivelseiland onder de tap bij Café Gollem in De Pijp! Komt allen! – Volg ons ook op Instagram!

Een welverdiend biertje na een brouwdag! Vandaag een peated scotch ale in het vat! – Volg ons ook op Instagram!

Brewing the Winterweizen (dunkel weizen) testbatch for our skiing trip in March. Somebody has to do it #cheers – Volg ons ook op Instagram!

Zonet jullie SMaSH gedronken die ik van jullie had meegekregen. Wat een prachtig bier! Zeer goed in balans en een verrukkelijk zachte smaak!

In alle vroegte ons nieuwe bier ophalen… 😴 – Volg ons ook op Instagram!

We hebben ons nieuwste bier gebotteld! Nog even geduld; leverbaar vanaf januari! #mokumsmout #farmhouseale – Volg ons ook op Instagram!

@kleiburg helpen tappen tijdens @museumnacht. Toffe avond! – Volg ons ook op Instagram!

En wat doe je dan op een bokbierfestival? Juist… – Volg ons ook op Instagram!

RIS testbatch with orangepeel, cacaonibs and Wakatu hops is well under way! #craftbeer #ris #russianimperialstout #beer# #bier #speciaalbier #craftnotcrap #mokumsmout #mout #barrelaged #ba #cacao #ba – Volg ons ook op Instagram!

A nice rolling boil / Mooie rollende kook bij de Noord-Hollandse Bierbrouwerij! Er komt een nieuw bier aan 🙂 – Volg ons ook op Instagram!

Brewday again! Cocoa and orange peel for our Imperial Orange Grand Marnier Cocoa Stout. Will be barrel aged on hickory woodchips. // Oranjeschil en rauwe cacao nibs voor onze Imperial Orange Grand Marnier Cocoa Stout. Wordt nog houtgelagerd met walnotenhout. – Volg ons ook op Instagram!

Doing "research" in Brussels at @beerproject_bxl. Cheers guys. Wonderfull beers. #craftbeer #beer #bier #bruxelles #brusselsbeerproject #craftnotcrap – Volg ons ook op Instagram!

Fles van de Maand bij Café Langereis in Amsterdam! #proost #craftbeer #amsterdam #mokum – Volg ons ook op Instagram!

Mokums Mout wipte ook even langs bij Sin City Brewing in Las Vegas! #lasvegas#usa#us#craftbeer#craftbeers#craftnotcrap#bier#mokumsmout#amsterdam#netherlands#hops#mout#brewery#hop#roadtrip#strip @sincitybeer – Volg ons ook op Instagram!

Mokums Mout is op werkbezoek. Mother Road Brewing Company in Flagstaff! / Mokums Mout is on tour in the US, exploring the craftbeer scene. Stopped at Mother Road Brewing Co. Delicious beers, especially their cask conditioned wet cascade Tower Station #craftnotcrap #craftbeer #beer #speciaalbier #mokumsmout #usa #landofthefree #route66 #flagstaff – Volg ons ook op Instagram!

Alweer twee weken terug dat we in San Luis Obispo een heerlijke Oktoberfest dronken… #bier#beer#speciaalbier#craftnotcrap#craftbeer#slo#sanluisonispo#centralcoastbrewing#tbw#mokumsmout#ontour#mokum#mout#hops#us#usa#brewing – Volg ons ook op Instagram

Mokums Mout staat vanmiddag het Stadsbrouwhuis in Leiden. Meet the Brewers! We hebben er zin in. Tot zo? #beerporn #craftbeer #craftbeerporn #speciaalbier #bier #craftnotcrap #beerstagram #leiden – Volg ons ook op Instagram

Het zijn gekke tijden voor ons. Sinds de eerste versie van de Kolenkit commercieel op de markt is, lijkt het voor ons soms alsof dat het enige bier is dat we zien. Tussen alle gekkigheid door hebben we gelukkig weer tijd gevonden voor leuke experimenten. Dat is onder andere een IPA met brettanomyces (“brett”). Een …

Wij, de brouwers van Mokums Mout, vinden brouwen in de keuken en kelder van Jan vanzelfsprekend geweldig. Maar elke brouwer droomt er natuurlijk van zijn bier in een winkel of een café terug te zien. Wij ook. Dus hebben we besloten dat we in oktober maar eens ‘groot gaan’. We gaan 500 liter bier brouwen …